100g Hạt Tê Xanh Tứ Xuyên/ Hạt Tiêu Xanh

a tiêu là một loại hạt gia vị có nguồn gốc từ Trung Hoa, cây hoa tiêu mọc nhiều ở các tỉnh miền núi như Tứ Xuyên, Hà Bắc, Hà Nam, Sơn Tây, Vân Nam. Người Tứ Xuyên (Trung Quốc) sử dụng hạt hoa tiêu như một loại gia vị chính trong các món ăn Hạt hoa tiêu thường được phơi khô và xay thành bột để làm gia vị, phần vỏ ngoài của hạt được dùng để xay hoặc tán nhuyễn thành bột va dung trong một số món ăn. Do đó, hạt hoa tiêu thường được biết đến với cái tên Xuyên Tiêu (tiêu Tứ Xuyên). Tiêu Tứ Xuyên là gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á hiện đại. Hạt hoa tiêu có vị cay, nóng, phù hợp với các món ăn có tính hàn như hải sản, đồ tươi sống. Bên cạnh đó, người Tứ Xuyên còn làm món nước xốt .gia vị xào .nấu lẩu Cách dùng: phơi khô, tán nhỏ thành bột .hoặc xào trực tiếp Bảo quản: nơi khô ráo Xuất xứ: Trung Quốc Hạn dùng: 12 tháng